Hội nghị phổ biến, chuyển giao kết quả dự án khoa học và công nghệ

ThS. Nguyễn Văn Thành, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở KH&CN phát biểu ý kiến.

Dự án “Ứng dụng kỹ thuật mới trong sản xuất Bưởi da xanh và Chuối mốc theo hướng hàng hóa tại huyện miền núi Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi” thuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học và công nghệ thúc đẩy phát triển  kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025, mã số 01/2019/NTMN.ĐP do Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Sơn Tây chủ trì thực hiện và ThS. Phạm Hồng Khuyến làm chủ nhiệm dự án. Dự án đã được Sở KH&CN tổ chức nghiệm thu vào ngày 23/8/2023 với kết quả đánh giá đạt loại khá.

Mục tiêu của dự án nhằm ứng dụng chuyển giao tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP với quy mô 10 ha đạt năng suất 2 - 3 tấn/ha/năm ở giai đoạn bắt đầu cho trái và 8,0 tấn/ha ở giai đoạn kinh doanh; Chuối mốc 05 ha, năng suất đạt 35,0 tấn/ha/năm; Chế biến chuối sấy dẻo công suất 200 kg chuối nguyên liệu/ngày đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao thu nhập cho người dân vùng núi huyện Sơn Tây; Hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cây ăn trái (Bưởi da xanh và Chuối mốc) tại huyện Sơn Tây; Nâng cao trình độ kỹ thuật canh tác Bưởi da xanh, kỹ thuật canh tác và chế biến Chuối mốc cho cán bộ cơ sở và các hộ dân trong vùng dự án.

Đại diện cơ quan chủ trì, chủ nhiệm dự án báo cáo kết quả thực hiện tại hội nghị.

Sau hơn 40 tháng triển khai thực hiện, dự án đã xây dựng và chuyển giao 08 quy trình công nghệ sản xuất cây bưởi da xanh và chuối mốc theo hướng VietGAP; 04 mô hình thực nghiệm sản xuất và 02 mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Bưởi da xanh cho năng suất đạt gần 2,5 tấn/ha/năm và chuối mốc đạt hơn 35 tấn/ha/năm. Ngoài các sản phẩm theo mục tiêu dự án đề ra, các đối tượng tham gia liên kết cũng đã nghiên cứu chế biến sâu các sản phẩm từ quả chuối mốc nhằm đa dạng hóa sản phẩm, gia tăng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân như chuối sấy dẻo.

Đại biểu trao đổi, thảo luận.

Hiệu quả kinh tế đem lại trong kỳ dự án với lãi ròng đối với mô hình thâm canh bưởi da xanh và chuối mốc là 776,9 triệu đồng, mô hình chuối sấy dẻo hộ gia đình là 12 triệu đồng.

ThS. Nguyễn Văn Thành, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở KH&CN bàn giao kết quả dự án cho các đơn vị.

Tại hội nghị, Sở KH&CN đã bàn giao toàn bộ hồ sơ, báo cáo và tài liệu liên quan cho các cơ quan, đơn vị và các huyện, thị xã, thành phố. Sở KH&CN đề nghị các cơ quan, đơn vị, địa phương tiếp nhận quan tâm, duy trì, ứng dụng hiệu quả nghiên cứu của dự án. Đồng thời, đẩy mạnh nhân rộng quy trình công nghệ này trong thời gian đến.